Επίπεδο δυσκολίας
40%
8-10 Pan Cakes
ΥΛΙΚΑ
- 2 παντζάρια
- 1 μπανάνα
- 150γρ. βρώμη
- 1 πρέζα αλάτι
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι ή σφένδαμο ή 40γρ ζάχαρη (ότι προτιμάτε)
- 10γρ. μπέικιν
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο φυτικό (εγώ βάζω βούτυρο καρύδας)
- 150γρ γάλα (ότι γάλα προτιμάτε αγελαδινό ή φυτικό)
- 2 αυγά, για vegan εκδοχή για κάθε αυγό 1 κουταλιά chia σε 3 κουταλιές της σούπας νερό
- Βράζουμε τα παντζάρια και πολτοποιούμε τη μπανάνα.
- Λιώνουμε το βούτυρο.
- Βάζουμε στο multi τη βρώμη και τη διαλύουμε όσο μπορούμε.
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
- Τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι να τα ψήσουμε.
