Food Blogger

Νόστιμες συνταγές για όλους!

ΛΑΧΑΝΙΚΑ / ΣΑΛΑΤΕΣ

Πίτσα με βάση από μπρόκολο

Επίπεδο δυσκολίας
40%

ΥΛΙΚΑ

  • Βράζουμε νερό και μόλις αρχίσει να κοχλάζει βάζουμε μέσα τα μπουκετάκια μπρόκολο και τα αφήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν (όχι πολύ).
  • Τα αφαιρούμε και τα βάζουμε στο μπλέντερ.
  • Τα χτυπάμε να γίνουν πολτός (σε περίπτωση που δε κόβονται καλά προσθέτουμε λίγο νερό).
  • Αφού τα χτυπήσουμε ρίχνουμε λίγο αλάτι και τα αφήνουμε 10 λεπτά.
  • Μετά τα βάζουμε σε μια πετσέτα και τα στραγγίζουμε να φύγουν όλα τα υγρά.
  • Τα βάζουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τα 2 αυγά, το αλάτι, τη πάπρικα, το σκόρδο, τη παρμεζάνα και τη μοτσαρέλα και ανακατεύουμε καλά.
  • Βάζουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε το μείγμα.
  • Πατάμε με το χέρι και δημιουργούμε μια στρογγυλή ή τετράγωνη βάση πάχους περίπου 1 -1,5 εκατοστό.
  • Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
  • Αφαιρούμε και προσθέτουμε ότι θέλουμε. Εμείς προτιμήσαμε να βάλουμε μόνο λαχανικά, χρωματιστές πιπεριές, κομμάτια φρέσκια μοτσαρέλα, ελιές. Ο καθένας με τα γούστα του.
  • Το βάζουμε ξανά στο φούρνο για 15 λεπτά και είναι έτοιμο.

Συνταγές παρόμοιας κατηγορίας

Diana

FOOD BLOGGER

Γεια σας και καλώς ήρθατε στη σελίδα μου!  ➔  

Αγαπημένα
Εγγραφή

Μείνετε ενημερωμένοι με νέες συνταγές

Χρησιμοποιούμε cookies για τη καλύτερη εμπειρία χρήσης της σελίδας.