Χταπόδι με ρεβύθια
Επίπεδο δυσκολίας 40% 6 μερίδες ΥΛΙΚΑ 300γρ. ρεβύθια 1 χταπόδι περίπου ενάμιση κιλό 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 φύλλα δάφνης 3-4 κόκκους μπαχάρι 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί Χυμό από 4-5 ντομάτες Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Διαδικασία: Μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια σε κρύο νερό Την επόμενη βάζουμε τα ρεβύθια σε μια κατσαρόλα να […]
Ζεστή σαλάτα φακής
Επίπεδο δυσκολίας 20% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 4 Μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 300γρ. φακή interface-solid-validation-check-4 2 δαφνόφυλλα interface-solid-validation-check-4 1 κόκκινη πιπεριά interface-solid-validation-check-4 1 φινόκιο interface-solid-validation-check-4 1 κρεμμύδι interface-solid-validation-check-4 1 σκελίδα σκόρδο interface-solid-validation-check-4 4 baby corn interface-solid-validation-check-4 2 λουκάνικα χωριάτικα @fotiadis_farm όχι πικάντικα interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο interface-solid-validation-check-4 Ελαιόλαδο Για τη σως: interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα […]
Φαλάφελ
Επίπεδο δυσκολίας 60% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 4 Κομμάτια ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 250γρ. ρεβύθια interface-solid-validation-check-4 1 κρεμμύδι μέτριο interface-solid-validation-check-4 1 λάιμ (χυμό) interface-solid-validation-check-4 1 λεμόνι και το ξύσμα του interface-solid-validation-check-4 1 ματσάκι μαϊντανό interface-solid-validation-check-4 1/2 κόλιανδρο interface-solid-validation-check-4 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο interface-solid-validation-check-4 2 κουτάλια της σούπας σκορδόλαδο interface-solid-validation-check-4 2 κουτάλια της σούπας αλεύρι βρώμης interface-solid-validation-check-4 1 κουτάλι της […]
Burger φακής
Επίπεδο δυσκολίας 60% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 4 Μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 250 γρ. τρίχρωμη φακή interface-solid-validation-check-4 50γρ. φάβα interface-solid-validation-check-4 6-7 μανιτάρια pleurotus interface-solid-validation-check-4 50γρ. καρύδια interface-solid-validation-check-4 2 φρέσκα κρεμμυδάκια interface-solid-validation-check-4 3-4 κουταλιές αλεύρι βρώμης interface-solid-validation-check-4 2 φύλλα δάφνης interface-solid-validation-check-4 3 φύλλα δυόσμο interface-solid-validation-check-4 1 σκελίδα σκόρδο interface-solid-validation-check-4 2 κουτάλια της σούπας μηλόξυδο interface-solid-validation-check-4 1 κουτάλι της σούπας μουστάρδα […]
Τρίχρωμη φακή σαλάτα
Επίπεδο δυσκολίας 20% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 4 Μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 250γρ. φακή τρίχρωμη interface-solid-validation-check-4 1 κούπα πλιγούρι interface-solid-validation-check-4 2 φρέσκα κρεμμυδάκια interface-solid-validation-check-4 10 ντοματίνια interface-solid-validation-check-4 1 αγγούρι interface-solid-validation-check-4 1 μπρόκολο interface-solid-validation-check-4 1 πράσινη πιπεριά interface-solid-validation-check-4 1 κόκκινη πιπεριά interface-solid-validation-check-4 Μαϊντανό Για τη σως: interface-solid-validation-check-4 1 πορτοκάλι interface-solid-validation-check-4 1 λεμόνι interface-solid-validation-check-4 Λίγο μηλόξυδο interface-solid-validation-check-4 Αλάτι interface-solid-validation-check-4 Ελαιόλαδο interface-solid-validation-check-4 […]