Κολοκυθάκια παπουτσάκια

Επίπεδο δυσκολίας 40% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 6 μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 10 κολοκυθάκια interface-solid-validation-check-4 250γρ. καστανό ρύζι interface-solid-validation-check-4 1 πιπεριά Φλωρίνης interface-solid-validation-check-4 2-3 ντομάτες interface-solid-validation-check-4 1 κρεμμύδι interface-solid-validation-check-4 1-2 σκελίδες σκόρδο interface-solid-validation-check-4 8 γαύρους interface-solid-validation-check-4 15 ελιές χωρίς κουκούτσι interface-solid-validation-check-4 Παρμεζάνα interface-solid-validation-check-4 Άνηθο interface-solid-validation-check-4 Σουμάκ ή κόκκινο πιπέρι interface-solid-validation-check-4 Αλάτι interface-solid-validation-check-4 Ελαιόλαδο Διαδικασία: Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το […]

Αλμυρό cheesecake

Επίπεδο δυσκολίας 40% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 10 μερίδες ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: interface-solid-validation-check-4 250γρ. κριτσίνια με γκούντα @ellanionalevro interface-solid-validation-check-4 100γρ. βούτυρο interface-solid-validation-check-4 50γρ. φιστίκια Αιγίνης ωμά Για τη κρέμα: interface-solid-validation-check-4 200γρ. κατσικίσιο τυρί μαλακό interface-solid-validation-check-4 100γρ. ανθότυρο interface-solid-validation-check-4 200γρ. φέτα interface-solid-validation-check-4 3 αυγά interface-solid-validation-check-4 1 κολοκυθάκι interface-solid-validation-check-4 1/2 ματσάκι άνηθο interface-solid-validation-check-4 1/2 φλυτζάνι φιστίκια Αιγίνης ωμά Για […]

Ζεστή σαλάτα φακής

Επίπεδο δυσκολίας 20% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 4 Μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 300γρ. φακή interface-solid-validation-check-4 2 δαφνόφυλλα interface-solid-validation-check-4 1 κόκκινη πιπεριά interface-solid-validation-check-4 1 φινόκιο interface-solid-validation-check-4 1 κρεμμύδι interface-solid-validation-check-4 1 σκελίδα σκόρδο interface-solid-validation-check-4 4 baby corn interface-solid-validation-check-4 2 λουκάνικα χωριάτικα @fotiadis_farm όχι πικάντικα interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο interface-solid-validation-check-4 Ελαιόλαδο Για τη σως: interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα […]

Παντζαροburger

Επίπεδο δυσκολίας 40% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 6-8 Τεμάχια ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 3 παντζάρια μέτρια interface-solid-validation-check-4 50γρ. καρύδια interface-solid-validation-check-4 1 λεμόνι interface-solid-validation-check-4 100γρ. βρώμη interface-solid-validation-check-4 100γρ. ανθότυρο ή vegan τυρί interface-solid-validation-check-4 3-4 φυλλαράκια δυόσμο interface-solid-validation-check-4 1 φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι interface-solid-validation-check-4 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά της σούπας σκορδόλαδο ή 1 σκελίδα σκόρδο interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά […]

Παπουτσάκια γλυκοπατάτα

Επίπεδο δυσκολίας 40% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 4 Μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 2 γλυκοπατάτες interface-solid-validation-check-4 1/2 κιλό σπανάκι interface-solid-validation-check-4 2 σακουλάκια ρεβύθια στον ατμό interface-solid-validation-check-4 1 φρέσκο κρεμμυδάκι interface-solid-validation-check-4 Άνηθο interface-solid-validation-check-4 Ελαιόλαδο interface-solid-validation-check-4 Αλάτι, πιπέρι interface-solid-validation-check-4 Πάπρικα Διαδικασία: Παίρνουμε τις γλυκοπατάτες και με ένα πιρούνι τις τρυπάμε γύρω γύρω. Τις βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά ή στο […]

Ριζότο μανιταριών

Επίπεδο δυσκολίας 60% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 4-6 Μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 1/2 κιλό μανιτάρια διάφορα. Εγώ βάζω pleurotus άσπρα μεγάλα, πορτομπέλο και αν έχω κανένα πορτσίνι interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά της σούπας σκορδόλαδο interface-solid-validation-check-4 1 πράσο interface-solid-validation-check-4 1 στικ σέλερι interface-solid-validation-check-4 2 κούπες ρύζι arborio interface-solid-validation-check-4 1 φλιτζάνι του καφέ λευκό ξηρό κρασί interface-solid-validation-check-4 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο […]

Σπανακομπίφτεκα

Επίπεδο δυσκολίας 40% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 6 Μπιφτέκια ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 500γρ. σπανάκι interface-solid-validation-check-4 2 αυγά interface-solid-validation-check-4 200γρ. mix τυριών interface-solid-validation-check-4 200γρ. μπαγιάτικο ψωμί interface-solid-validation-check-4 Αλάτι interface-solid-validation-check-4 Πιπέρι interface-solid-validation-check-4 50γρ. φέτα interface-solid-validation-check-4 Φρυγανιά τριμμένη Για τον αφρό φέτας: interface-solid-validation-check-4 200γρ. κρέμα γάλακτος interface-solid-validation-check-4 100γρ. φέτα interface-solid-validation-check-4 100γρ. γάλα interface-solid-validation-check-4 Ρίγανη ή θυμάρι interface-solid-validation-check-4 2 ζελατίνες (αν θα κάνετε […]

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο

Επίπεδο δυσκολίας 20% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 1 Σαλάτα ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 2 μπούτια κοτόπουλο φιλεταρισμένα interface-solid-validation-check-4 1/2 κούπα σάλτσα σόγιας interface-solid-validation-check-4 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα interface-solid-validation-check-4 1 πρέζα αλάτι interface-solid-validation-check-4 1 πρέζα κάρι interface-solid-validation-check-4 1 μαρούλι interface-solid-validation-check-4 5-6 ντοματίνια interface-solid-validation-check-4 1 μικρό αγγουράκι interface-solid-validation-check-4 1 φρέσκο κρεμμυδάκι interface-solid-validation-check-4 Άνηθο interface-solid-validation-check-4 Λάδι interface-solid-validation-check-4 Λεμόνι Διαδικασία: Σε ένα μπολ […]

Πίτσα με βάση από μπρόκολο

Επίπεδο δυσκολίας 40% ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο μπρόκολο 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πάπρικα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα Διαδικασία: Βράζουμε νερό και μόλις αρχίσει να κοχλάζει βάζουμε μέσα τα μπουκετάκια μπρόκολο και τα αφήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν (όχι πολύ). Τα αφαιρούμε και τα […]

Ρατατούη

Επίπεδο δυσκολίας 80% food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife 6-8 Μερίδες ΥΛΙΚΑ interface-solid-validation-check-4 2 κολοκυθάκια πράσινα interface-solid-validation-check-4 2 κολοκυθάκια κίτρινα ή εναλλακτικά 2 γλυκοπατάτες interface-solid-validation-check-4 2 μελιτζάνες interface-solid-validation-check-4 2 κόκκινα κρεμμύδια μεγάλα interface-solid-validation-check-4 2 ντομάτες interface-solid-validation-check-4 2 φύλλα δάφνης Τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Σάλτσα: interface-solid-validation-check-4 4-5 ώριμες ντομάτες interface-solid-validation-check-4 4-5 πιπεριές χρωματιστές interface-solid-validation-check-4 2 στυκ σέλερι interface-solid-validation-check-4 1 σκελίδα […]