Food Blogger

Νόστιμες συνταγές για όλους!

ΚΡΕΑΤΑ / ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Κοτόπουλο με μπάμιες

Επίπεδο δυσκολίας
60%
food-drinks-kitchen-solid-towel-fork-knife

6 Μερίδες

ΥΛΙΚΑ

  • Σοτάρουμε τα κοπανάκια σε 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο που έχει κάψει καλά.
  • Μόλις πάρουν χρώμα τα αφαιρούμε από τη κατσαρόλα.
  • Στο ίδιο λάδι προσθέτουμε τον κόλιανδρο, το κύμινο, το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα.
  • Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον πελτέ.
  • Το αφήνουμε για 5 λεπτά και βάζουμε το μπαλσάμικο, το μέλι το κράσι, τα φύλλα δάφνης, την Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες και την πάπρικα.
  • Στο τέλος προσθέτουμε το ντοματάκι.
  • Αφού πάρει βράση το κατεβάζουμε από το μάτι και το ρίχνουμε στη γάστρα.
  • Μετά ρίχνουμε τις μπάμιες μας από πάνω και ανακατεύουμε ώστε να καλυφθούν από τη σάλτσα.
  • Στο τέλος προσθέτουμε το κοτόπουλο, λίγο αλάτι και 2 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και μισό ποτήρι νερό.
  • Το ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά και μετά ξεσκεπάζουμε τη γάστρα για άλλα 10-15 λεπτά.

Συνταγές παρόμοιας κατηγορίας

Diana

FOOD BLOGGER

Γεια σας και καλώς ήρθατε στη σελίδα μου!  ➔  

Αγαπημένα
Εγγραφή

Μείνετε ενημερωμένοι με νέες συνταγές

Χρησιμοποιούμε cookies για τη καλύτερη εμπειρία χρήσης της σελίδας.